本专业采取技能+管理+学历，培养专业知识丰富、操作技能娴熟，面向现代化大酒店、大型西点烘焙连锁企业一线业务部门，精技术善管理，具有良好职业道德的高素质国际西点师为目标，具有职业生涯发展基础和现代西厨房管理策划及终生学习能力，能胜任生产、服务、管理一线工作的高素质劳动者与重创新、善管理的新型西点师专业人才。


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本文标题：时尚西点专业
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