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经典西点专业
发布时间：2024-04-29 来源：郑州通信科技学校
随着餐饮行业的发展，西点行业已经成为热门新兴高薪行业，未来5年西点师社会需求量达到600万人，在业内已经出现了很多企业重金笼络人才，使得西点行业薪金高于其他行业。西点专业知识设备安全操作与维护。
西点制作基本技法，面包基本功，花卉制作（熟练掌握10种花卉），行业操作规范，小班制一对一辅导。整款造型蛋糕制作提高部分、翻糖制作基础、乳酪蛋糕制作、面包制作、欧式蛋糕制作、巧克力装饰件制作、卡通蛋糕、陶艺蛋糕制作、糖艺、翻糖蛋糕制作提高（糖艺、果酱、插花、盘饰制作）、中式面点制作、西式简餐（牛排、意面、沙拉、寿司等制作）。
西点制作基本技法，面包基本功，花卉制作（熟练掌握10种花卉），行业操作规范，小班制一对一辅导。整款造型蛋糕制作提高部分、翻糖制作基础、乳酪蛋糕制作、面包制作、欧式蛋糕制作、巧克力装饰件制作、卡通蛋糕、陶艺蛋糕制作、糖艺、翻糖蛋糕制作提高（糖艺、果酱、插花、盘饰制作）、中式面点制作、西式简餐（牛排、意面、沙拉、寿司等制作）。
本文来源：河南省大中专学校联合招生网https://www.hnszzxx.com/ 本文标题：经典西点专业 本文地址：http://txkj.hnszzxx.com/news/itemid-12787.shtml
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